Mango Price : দেখতে দেখতে গ্রীষ্মকাল প্রায় অতিক্রান্ত। তবে এবার গ্রীস্মেড শুরুতেই শুরুতেই যেভাবে পারদ বেড়েছিল বাংলায়, তাতে করে অল্প দিনেই নাজেহাল হয়েছিল মানুষজন। চরম দাবদাহ, তাপপ্রবাহ ও লু বইছিল জেলায় জেলায়। এই গ্রীষ্মে নানা সমস্যা দেখা গেছে বিভিন্ন এলাকায়। তবে গ্রীষ্মের এত সমস্যার মাঝে একটি ভালো জিনিস হল এটাই যে এই ঋতুর শেষলগ্নে সুস্বাদু ফল আম বাজারে পাওয়া যায়। ইতিমধ্যে বাজারে পাকা ও কাঁচা আম আমদানি ঘটেছে। আয়ুর্বেদ ও ইউনানি পদ্ধতির চিকিৎসায় পাকা আম ল্যাকজেটিভ, রোচক ও টনিক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। রাতকানা ও অন্ধত্ব প্রতিরোধে পাকা আম এমনকি কাঁচা আম হল মহৌষধ। এছাড়াও আম গাছের কচি পাতার রস দাঁতের ব্যথা উপশম করে।
সব খবর মোবাইলে পেতে 👉🏻
Join Nowআম হল এমন একটি ফল, যা সারা পৃথিবীতে খুবই জনপ্রিয়। এরকম পছন্দের ফল পৃথিবীতে দ্বিতীয়টি নেই। এমন কোনো জাতি নেই যারা আম পছন্দ করেনা। তাই একে সন্মান দিয়ে ʼফলের রাজাʼ বলা হয়। আমের আছে বাহারি নাম বর্ণ, গন্ধ ও স্বাদ। পৃথিবীতে প্রায় ৩৫ প্রজাতির আম আছে। আমের প্রায় কয়েকশ জাত রয়েছে যেমন: ফজলি, ল্যাংড়া, গোপালভোগ, খিরসাপাত, অরুনা, আম্রপালি, মল্লিকা, সুবর্নরেখা, মিশ্রিদানা, নিলাম্বরী, কালীভোগ, কাঁচামিঠা, আলফানসো, বারোমাসি, তোতাপুরী, কলাবতী আম রূপালি ইত্যাদি। ভারতের মালদহ , মুর্শিদাবাদ-এ প্রচুর পরিমাণে আম চাষ হয়ে থাকে।
জামাইষষ্ঠী-তে বাজারে হিমসাগর আমের অমিল
আগামী ১২ ই জুন হল জামাইষষ্ঠী। এই দিনটিতে বাঙালি জামাইরা শ্বশুরবাড়ির ভুরিভোজের আনন্দ নিয়ে থাকেন। ওইদিন জামাইয়ের পাতে যেমন মাছ, মাংস ও মিষ্টির আধিক্য থাকে, তেমনই শেষপাতে থাকে সুস্বাদু আম। এই সময়ে বাংলায় মূলত হিমসাগর আম পাওয়া যায়। কিন্তু এবার রাজ্যের বাজারে হিমসাগর আম এখনো সেভাবে দেখা যাচ্ছে না। যদিও বা কোথাও কোথাও আমের দেখা মিলছে, কিন্তু বেশিরভাগ ফলের দোকান হিমসাগর শুন্য। তাই আসন্ন জামাই বন্দনার দিনে আমের জন্য টেনশনে পড়তে পারেন বাঙালি শ্বশুররা।
আগুন দামে মিলতে পারে হিমসাগর আম
কয়েকদিন আগেই ঘূর্ণিঝড় রেমাল-এর দাপট দেখেছে রাজ্যবাসী। প্রথমে এই ঝড় দক্ষিণবঙ্গের জেলাগুলিতে তান্ডব চালালেও পরের কয়েকদিন উত্তরবঙ্গের জেলাগুলিতেও বৃষ্টি ও ঝড় হয়েছে। এর কারণে এবার আমের ফলন ব্যাপক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে রাজ্যে। আর যেহেতু হিমসাগর আম রাজ্যের অন্দরে বেশি চাষ হয়, সেই কারণে এবার বাজারে অমিল হিমসাগর। কোনো কোনো দোকানে এই আম পাওয়া গেলেও, সেখানে আমের দাম রয়েছে কেজিপ্রতি ১০০ থেকে ১২০ টাকা, যা আগামীতে চিন্তা বাড়াতে পারে শ্বশুর-শাশুড়িদের।
